Vignes
2024
La nouvelle plantation
Cette année grand projet ! Planter 70 ares de pinot noir en plus des 70 ares de chardonnay ! Vivement dans 3 ans pour goûter cette première cuvée de rouge.
2023 Le palissage et la première grappe
Conduite culturelle
Cette vigne nouvellement plantée (cépage chardonnay) remplace une vigne arrachée dans les années 1920 à cause du phylloxera, petit insecte ravageur arrivé d’Amérique en Europe vers 1860.
Nous travaillons en agriculture biologique.
Cela implique malgré tout quelques traitements, (cuivre et souffre) pour se protéger du mildiou et de l’oïdium, les deux grandes maladies de la vigne …
La première vendange aura lieu en 2024, vinifiée à Laives dans une future cuverie.
Transmission
Hommage à mon grand-père Louis Hug qui a su me faire confiance pour replanter le Montcuny.
Cette terre était cultivée depuis plusieurs générations dans notre famille.
Une signature, symbole du lancement de mon projet de vie à Laives !
Cette terre était cultivée depuis plusieurs générations dans notre famille.
Une signature, symbole du lancement de mon projet de vie à Laives !
Semailles et moisson
Vitrail réalisé par mon Grand-Père ...
Entre Saône et Grosne sous le regard de Saint-Martin
Entre Saône et Grosne sous le regard de Saint-Martin
2022 Ça pousse ça pousse !
Plantation
2021 Préparation de la parcelle
